健康守护,“食”在人为
甫里中学召开膳食管理委员会工作会议
食品安全无小事,校园食品安全,事关学生身体健康。为了全面提高学生餐饮质量,4月28日上午,甫里中学膳食管理委员会全体成员在二楼会议室召开了会议。
会议由许海明副书记主持,参加会议的人员有:陈龙生校长、许良副校长、盛永跟副校长、德育处俞静芳主任、食堂管理人员张继军老师、三名教师代表、八位家长代表和三名学生代表。首先,陈校长介绍了学校食堂管理情况。陈校长从食堂环境卫生,食材原料来源,食堂工作人员健康管理等方面作了说明。然后陈校长明确了本次会议的目的和意义,并对本次的工作检查作了布置,明确了重点关注的对象,同时关注具体流程。许书记对检查分工作了安排,布置相关人员全程做好记录,及时反馈整改。
接着,膳食管理委员会成员们来到食堂,对食堂环境卫生及工作人员的操作规范进行了重点检查,了解学校原材料进货渠道、产品质检、验收把关等相关流程,并进行了检查。膳食管理委员会对学校食堂日常管理给予了高度评价,食堂负责人表示还要不断完善管理制度、要做好对工作人员的培训和健康检查,更要做好食材安全的检查。
检查完毕,膳食管理工作委员们根据当日菜谱,进行了试餐,赞赏食堂荤素搭配合理,为学生提供了足够的营养,不仅能吃饱,更能吃得好。
检查过后,膳食管理委员会全体成员再次统一来到会议室对本次检查进行评价交流,并听取来自学生代表和家长代表的意见建议。
最后,陈校长对本次检查进行了总结,要求校园食品安全,不能松懈,紧紧抓牢,始终把学生健康放在第一位。
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